Activités proposées à Austin

Vous avez hâte d'organiser votre futur voyage à Austin, mais vous ne savez pas par où commencer ? N'ayez crainte, nous allons vous aider à vous lancer grâce à ces idées et conseils de connaisseurs. Qu'il s'agisse de votre premier ou de votre quarantième voyage à Austin, vous trouverez dans cette liste éclectique toute une variété d'expériences à vivre lors de votre visite.

Barton Springs Pool.

Attractions d'Austin

Austin City Limits Live at the Moody Theater (ACL Live)
Austin City Limits Live at The Moody Theater est une salle de concert dernier cri qui sert également d'écrin pour le programme PBS « Austin City Limits », la série musicale qui affiche les plus longs états de service de toute l'histoire de la télévision américaine. Vous pouvez vous y rendre pour un spectacle ou pour une visite guidée de la salle et des coulisses.

Austin FC
Austin FC, le 27e club de la Major League Soccer, sur la scène footballistique locale et nationale. Venez assister à un match au stade Q2 pour voir l'acteur et copropriétaire légendaire du club Matthew McConaughey scander les hymnes, et rendez-vous dans la tribune animée des supporters pour chanter avec eux sous les lumières vertes.

Circuit des Amériques
Le Circuit des Amériques (Circuit of The Americas™, COTA) a été la première infrastructure du pays dédiée spécifiquement aux courses de Formule 1 et elle accueille le Grand Prix des États-Unis. Ce lieu est ouvert tout au long de l'année en tant que destination de choix pour organiser des courses et des manifestations. Venez assister à une rencontre lors d'un week-end de compétition, prendre le volant au COTA Karting ou voir un concert dans le grand amphithéâtre en plein air.

Chauves-souris du pont Congress Avenue
En saison, de mars à octobre
Austin abrite la plus grande colonie urbaine de chauves-souris d'Amérique du Nord comprenant entre 750 000 et 1 500 000 chauves-souris mexicaines à queue libre. Chaque soir, ces reines de la nuit émergent de la partie inférieure du pont Congress Avenue à la recherche d'insectes. Postés sur le pont ou dans des embarcations et des kayaks sur le lac Lady Bird, les curieux viennent les voir s'envoler et couvrir le ciel d'Austin à la tombée de la nuit. Cet événement est devenu l'une des attractions touristiques les plus spectaculaires et insolites de la ville.

Lac Lady Bird et piste Butler pour piétons et cyclistes
À l’extrémité sud du pont Ann Richards Congress Avenue, vous pouvez accéder au Hike & Bike Trail, piste pour piétons et cyclistes, qui forme une boucle de 16 km autour du lac Lady Bird au cœur de la ville. Idéal pour une promenade matinale, ce parcours est généralement fréquenté autant par les habitants que par les visiteurs. Vous pouvez aussi faire une halte au parc Zilker ou au bassin Barton Springs et suivre les panneaux le long de la clôture pour accéder à la rampe de mise à l'eau des canoës. Faites un tour en kayak ou en paddle sur les eaux calmes et claires du lac Lady Bird, et profitez d'une vue exceptionnelle sur la ligne d'horizon de la ville. 

Bibliothèque et musée présidentiels LBJ
Une des 15 bibliothèques présidentielles administrées par la « National Archives and Records Administration » qui retrace la vie politique de Lyndon Baines Johnson tandis que la « First Lady's Gallery » met en lumière l'héritage de Lady Bird Johnson. La collection présente six décennies d'histoire américaine et la manière dont la famille Johnson s'inscrit dans cette période. Ne manquez pas de visiter également les musées Blanton et Bullock qui se trouvent dans le même quartier.

Musique live
La scène musicale renommée d'Austin comprend des centaines de salles de concert dans tous les styles musicaux, d'où son surnom de capitale mondiale de la musique live ! Nous vous recommandons de vous rendre dans l'une des nombreuses salles de légende d'Austin. Parmi nos favorites, nommons The Saxon Pub, Mohawk, Hotel Vegas, The Elephant Room et The White Horse pour vous amuser sur un two-step !

Mont Bonnell
Le mont Bonnell est le point culminant d'Austin, offrant une vue sur la ligne d'horizon urbaine, sur le lac Austin et sur les collines environnantes. Le mont Bonnell est considéré comme un lieu historique texan et a été récemment ajouté au registre national des lieux historiques (National Register of Historic Places). Vous pouvez accéder gratuitement au chemin pour gravir les 102 marches qui vous mèneront rapidement au sommet. Profitez de cette excursion pour visiter le jardin aux sculptures de Laguna Gloria.

Art urbain
Audacieuses, peu conventionnelles et variées, les peintures murales éclatantes de la ville d'Austin illustrent parfaitement son côté créatif. Munissez-vous d'un appareil photo pour voir les plus belles œuvres murales d'Austin en suivant la visite autoguidée de l'art urbain.

Capitole de l'État du Texas
Ce bâtiment en granite rose est le plus grand des 50 capitoles du pays, et il dépasse de 4 mètres environ la hauteur du Capitole des États-Unis. Le Capitole du Texas témoigne de l'histoire de son État surnommé le « Lone Star State ». Il propose une visite gratuite de 30 minutes, une excellente occasion de découvrir l'histoire du bâtiment et ses salles historiques, et de prendre des photos. Les visites ont lieu de 9h30 à 15h30 du lundi au vendredi, toutes les 30 à 45 minutes. Elles ont lieu de 12h30 à 15h30 le samedi et le dimanche. Les visites autoguidées sont également autorisées tous les jours.

Circuits
Inscrivez-vous pour une visite guidée de la ville. Il y en a pour tous les goûts avec notamment Austin Duck Adventures qui propose une aventure familiale. Si vous préférez faire votre quota de pas quotidiens et être au plus proche de la culture, vous pouvez aussi opter pour les guides chaleureux et passionnants de Downtown Walking Tour. Pour trouver la visite idéale, consultez la liste complète des offres.

Parc Zilker et bassin Barton Springs
Le Zilker Metropolitan Park d’une superficie de 146 hectares est équipé d'installations dédiées au pique-nique, d'un parcours de disc golf, d'un grand terrain de jeu pour les enfants, d'un train miniature (idéal pour les enfants/familles) et du bassin Barton Springs, une oasis urbaine où les nageurs peuvent plonger toute l'année dans des eaux à 20 degrés alimentées par des sources.

Server carrying three plates of open faced tacos at Nixta Taqueria
Nixta Taqueria.

Restaurants

Ne repartez pas d'Austin avant d'avoir essayé ce qui fait notre réputation : les barbecues et la cuisine tex-mex. La ville propose trop de bons restaurants pour les tester tous en un seul séjour, mais voici une liste non exhaustive de nos adresses favorites pour commencer. Si vous ne mangez pas de viande, ne vous inquiétez pas. De nombreux restaurants iconiques de la ville proposent une sélection de plats végétariens et véganes. N'oubliez pas que les végétariens peuvent aussi manger du queso ! Si vous avez encore faim en sortant, c'est que vous vous y êtes mal pris.

Food trucks

Partout dans la ville, des cuisiniers réputés servent des plats bon marché et sans prétention, préparés à l'arrière de caravanes restaurées de type Airstream notamment. Des sandwichs au homard frais chez Garbo’s à la cuisine italienne familiale de Patrizi’s, la cuisine de rue occupe chaque recoin de la ville et il y a toujours un nouveau menu délicieux et économique à découvrir. Les parcs à food trucks sont un phénomène d'Austin, qui consiste à regrouper des caravanes pour créer un espace de restauration. Vous en trouverez plusieurs en ville, notamment aux abords des quartiers festifs.

Barbecues d'Austin

La réputation culinaire d'Austin ne cesse de s'améliorer. En ce qui concerne le barbecue texan, chacun semble avoir sa préférence en matière de four à barbecue et de recette de morceaux de poitrine ou de côtes. Pour vous lancer, voici une sélection de restaurants privilégiés par les habitants :

Two women sitting at a bartop at Zilker Brewing Company cheers with glasses of beer
Zilker Brewing.

Restaurants primés de la ville d'Austin

Aaron Franklin de Franklin Barbecue et Loro a reçu un prix James Beard dans la catégorie de Meilleur chef : sud-ouest en mai 2015.

Nixta Taqueria est la création originale du chef Edgar Rico, lauréat du prix James Beard de Chef émergeant 2022 et sélectionné dans la liste des étoiles internationales montantes TIME100 Next du TIME magazine.

La cheffe Iliana de la Vega du restaurant El Naranjo à Austin a remporté le prix de Meilleure cheffe du Texas en 2021.

Deux fois lauréate du prix James Beard, Mahashma Bailey est partie de Savannah pour rejoindre Austin et y créer deux adresses à l'hôtel Thompson : le Diner Bar et le Grey Market.

Tenu par deux sœurs, l'établissement Veracruz a été salué par Food Network comme l'un des meilleurs restaurants de tacos du pays, il a fait l'objet d'un article dans le New York Times et il a reçu d'Austin Chronicle les prix People's Choice Meilleur food truck et Meilleur tacos.

Uchi et Uchiko sont les établissements du chef Tyson Cole, lauréat du prix James Beard de Meilleur chef : sud-ouest 2011 et demi-finaliste du concours Outstanding Chef en 2016. Ses deux restaurants sont appréciés pour leur créativité et leur approche non traditionnelle de la cuisine japonaise.

Brasseries, vignobles et distilleries

Austin sert tout un éventail de boissons artisanales locales pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez un amateur de vin ou un inconditionnel de la bière, vous trouverez à Austin un lieu qui propose votre boisson favorite. Suivez ces liens pour en savoir plus sur les vignobles et domaines vinicoles du Texas, sur les brasseries et pubs proposant de la bière locale artisanale et sur les distilleries urbaines, entre autres.