餐厅
从詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 得主到标志性的得州-墨西哥风味，奥斯汀充满活力的餐饮场所涵盖了奢华、悠闲和介于两者之间的各种选择。
广受好评的餐厅
Top Chef 冠军得主兼主持人克里斯汀·基什 (Kristen Kish) 在 Arlo Grey 为高档得克萨斯美食增添了俏皮的色彩，这是一个时尚、现代的空间，可以欣赏湖景。
在 Emmer & Rye，詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 决赛入围者凯文·芬克 (Kevin Fink) 专注于传统谷物和手工意大利面。cacio e pepe 是当地的传奇。
Comedor 是 Texas Monthly 评选出的 2020 年最佳新餐厅 (2020 Best New Restaurant)，在这里，您可以找到现代墨西哥菜肴，例如干煸肉眼牛排配黑奇瓦克雷 (chilhuacle negro) 黄油等现代墨西哥菜肴，还提供各种梅斯卡尔酒 (mezcals) 和龙舌兰酒。
El Naranjo 供应正宗的墨西哥美食，如丰富的墨西哥辣酱和传统玉米饼，这要归功于詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 得克萨斯州最佳主厨奖获奖者伊利安娜·德拉维加 (Iliana de la Vega)。
主厨达米安·布洛克韦 (Damien Brockway) 曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 提名，他经营的流动餐车 Distant Relatives 以烧烤的方式提供现代非裔美国人美食。尝尝用罗望子糖浆烧烤酱制作的手撕猪肉吧。
流动餐车 Con Todo 供应鸡肉酱和仙人掌玉米饼，主厨约瑟夫·戈麦斯 (Joseph Gomez) 曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 提名，他的灵感来自故乡里奥格兰德河谷 (Rio Grande Valley)。
詹姆斯·比尔德基金会大奖 2024 年最佳新餐厅 (James Beard Award 2024 Best New Restaurant) 提名者和 2023 年 Eater 奖得主 Ramen del Barrio 将猪骨汤、劲道的面条和慢煮的墨西哥肉卷结合在一起，形成独特的日式墨西哥融合菜。
Mum Foods Smokehouse & Delicatessen 的三明治堆满了自制熏牛腩、香肠和火鸡肉。来一份三明治，再搭配詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 2024 年得克萨斯州最佳主厨奖提名者杰夫·埃利斯 (Geoff Ellis) 制作的麦茨球汤。
NADC Burger 的和牛碎汉堡是职业滑冰运动员和米其林厨师的创意。您可以在他们的实体店或雷尼街 (Rainey Street) 流动餐车中品尝。
马修·彼得斯 (Mathew Peters) 是第一位赢得著名 Bocuse d'Or 国际烹饪大赛的美国厨师，他在高端酒廊 Prélude 提供豪华鸡尾酒和小吃。这只是开始而已 — 一家名为 Maven 的全品类餐厅将于 2025 年开业。
LeRoy & Lewis. Credit to Jessica Attie.
标志性的奥斯汀餐厅
Joe’s Bakery & Coffee Shop 自 1962 年以来一直全天供应得州墨西哥风味早餐和传统甜面包 (conchas)，并获得了 2023 年詹姆斯·比尔德基金会大奖美国经典奖 (James Beard America’s Classics award)。
更古老的是 Scholz Garten（始于 1866 年），在老式啤酒馆里提供丰盛的德国香肠和大量冷饮。
看到外面排着的队伍，您就会知道自己已抵达 Franklin Barbecue。但詹姆斯·比尔德基金会大奖 (James Beard Award) 获得者亚伦·富兰克林 (Aaron Franklin) 制作的鲜嫩牛腩值得等待。
备受喜爱的烧烤餐车 LeRoy & Lewis 在奥斯汀南部开设了一家新实体店，提供手撕整猪和周末特色菜，例如周五牛面颊肉。
观看 Foreign & Domestic 开放式厨房里的主厨们如何工作。灵感源自欧洲的菜单包括当地农民从农场到餐桌、充分利用食材的时令美食。
时尚的 Ramen Tatsu-ya 提供浓郁的猪肉汤和可口的面条，是真正的日式爽心美食。用紫菜或“风味炸弹”(flavor bomb) 定制自己的拉面。
Banger’s Sausage House & Beer Garden 的一切都更大，每周六提供 200 多种生啤、丰盛的香肠和整猪烤肉。
自 1952 年以来，Matt’s El Rancho 一直是当地餐饮界的支柱，在色彩缤纷的庄园和美丽的露台中烹制美味的得州墨西哥风味美食。他们的 Bob Armstrong Dip 和玛格丽塔酒是必尝美味。
在 The County Line Bar-B-Q 挑选一份瘦牛胸肉、牛排或香肠拼盘。抑或点一份家庭风味套餐 — 会一直供应肉食，直到您吃饱为止。
Veracruz All Natural 流动餐车采用有机食材制作美味的街头炸玉米饼。喝一杯鲜榨果汁补充维生素吧！